El apasionado a la comida compartió una foto en Instagram donde muestra sus inicios en la cocina.
El Chef Adrián Herrera se ha vuelto en uno de los más duros en la actual temporada de MasterChef y para muestra los duros comentarios que le hace a Doña Julia o al Padre Beto, pero para poder estar en uno de los programas más importantes de México y ser uno de los cocineros más importantes del país se tuvo que forjar a la brava como él lo ha publicado en redes sociales.
El chef posteó en su cuenta de Instagram:
“El puñetas de la foto soy yo. Fue tomada el 25 de mayo del 2001. En ese tiempo apenas comenzaba con esto de la cocina; fue un año antes de casarme, tenía 32 años. Decidí encerrarme en mi casa y aprender a cocinar. Para eso me metí al portal de Amazon y compré los libros que me parecieron eran las bases, los fundamentos. Hice de mi cocina un laboratorio, un aula, y así estuve unos años antes de abrir la Fonda San Francisco. Nunca trabajé en un restaurante o cocina que no fuera la mía...”.
“Aprendí a la brava, cometiendo todos los errores habidos y por haber y hasta creo haber inventado unos nuevos, así que no hay quien me venga a enseñar a no hacer pendejadas porque para eso soy maestro. No hay más que agregar: uno hace lo que siente debe hacer por la razón que usted quiera, pero hay que hacerlo de corazón y con huevos”, escribió Herrera.
Los fans del programa de cocina de Azteca agradecieron que el Chef Herrera les compartiera este mensaje lleno de sabiduría, algo que motivará a muchas personas a no dejar sus sueños por cualquier contratiempo.
TEXTO: MIGUEL SORIA CASTAÑEDA
INFORMACIÓN: SDOP NOTICIAS.
