Si, así como lo lees, la pizza es más sana por la mañana que un plato de cereal con leche Para la mayoría de personas, comer pizza en el desayuno significa haber tenido una mala noche el día anterior. También puede significar que tienen mucha flojera como para prepararse algo. Te puedes sentir culpable por comer una deliciosa y grasosa pizza en la mañana, pero no deberías. Te interesa: 30 irresistibles recetas de pizza para todos los gustos Debido a su contenido en proteínas, carbohidratos y a veces vegetales, la pizza es para el desayuno una opción superior al cereal, que contiene altas cantidades de azúcar. Así de contundente es la afirmación del informe que publica el portal Daily Meal. La afirmación fue corroborada por la dietista Chelsey Amer, quien asegura que “una rebanada promedio de pizza y un tazón de cereal con leche entera contienen casi la misma cantidad de calorías”. Sin embargo, según la especialista, “la pizza contiene un porción de proteínas mucho más grande, que te mantendrá lleno y aumentará la saciedad a lo largo de la mañana”. Y confirmó que “una rebanada de pizza contiene más grasas y mucha menos azúcar que la mayoría de los cereales fríos, por lo que no se experimentará un aumento en los niveles de azúcar”, aunque siempre con moderación. La idea de desayunar pizza todos los días sigue siendo un sueño más que lejano. TEXTO: MIGUEL SORIA CASTAÑEDA
